Pasabocas De Novenas de Aguinaldo

Los combos de pasabocas dulces y salados se deben de elaborarar en miniatura.

Los más conocidos en las Novenas de Aguinaldo:

• Brazo reina
• Brownies
• Galletas Alfajor
• Pastel Gloria de Arequipe o Dulce de Guayaba
• Pastel en Hojaldre de Pollo (nadie los recheza)
• Muffins ya sean de sal o dulce
• Palos de queso
• Almojábana
• Pandebono
• Buñuelos Tradicionales
• Natilla
• Ponque de vino 
• Empandas Tradicionales
  
• Empanadas Árabes o Kippes

Ahora si se quieren hacer entradas, refrigerios u onzas más elaboradas, con recetas fáciles, encontré las siguientes:

Antipasto de atún

• 2 pimentones (rojo y verde).
• 1 cebolla blanca mediana.
• 1 lata de atún.
• Encurtido de pepinos y demás verduras que desee.
• Salsa de tomate.

Preparación: Haga un encurtido de pepinos y demás verduras que desee. Píquelas pequeñas. Pique también finamente la cebolla y los pimentones. Revuelva todo con el atún y luego agregue salsa de tomate que no sea picante. Se puede untar en galletas de sal o en trozos de pan y sirve como pasaboca.

Sandwiches
Primero que todo se debe de elegir el tipo de Pan: Pan Muffin Árabe - Panino Romero - Baguette Cebolla,  Pan Molde Tradicional o Integral.Después mirar que tipo de Sandwich

• Sandwich Tradicional: Lechuga - Tomate - Jamón - Queso Mozarella - Aderezos
• Sandwich Dulce: Pollo Troceado con Aderezo de Yogurt Natural, Cebollín Limón.
• Sandwich Especial: Atún y Apio (opcional manzana) con aderezo de mayoneza y crema de leche o Yogurt Natural.
• Sandwich Fiesta: Jamón Pollo o Roastbeef, lechuga y Tomate y Aderezo (aceite de oliva, sal y pimienta). Opcional Mayonesa.

Los productos de sal, se pueden usar como refrigerios. Siempre acompañados por 1 bebida y 1 opción mini de dulce

Línea de Fiesta
Para reuniones se sugiere: Mini Brochetas, Mini Wraps (Ej:Pan Árabe enrollado con Jamón y lechuga), Deditos de Queso, entre otros.

Tablas de Quesos y Carnes Frías

Acompañadas con frutas (fresas, uchuvas, uvas y manzana) - Dips - Galletas o Pan. 

• 3 Quesos 
• 3 Quesos y 2 Carnes Frías  
• 4 Quesos y 2 Carnes Frías

Chocolitos

• Chocolitos de frasco.
• Pan tajado.
• Jamón picado.
• Salsa a su gusto.

Preparación: Quítele el borde a las tajadas de pan y luego parta cada una en dos. Unte cada pan con la salsa de su preferencia (puede ser con salsa francesa para ensaladas, o preparar una con picadillo de pepinillos y salsa rosada). Cubra el pan con una porción de jamón partida del mismo tamaño del pan. Encima coloque un chocolito cortado a lo largo y con los granos hacia arriba. Tome los extremos del jamón, envuelva el chocolito y asegúrelo con un palillo. En el extremo puede decorar con una hoja de perejil crespo.

Fuentes: Facebook.com/group.php?gid=106677095127, ElColombiano.com, CasaDulce.blogspot.com