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24 de agosto de 2011

Armando una mesa casual

¿Sabes dónde poner los platos, vasos, cubiertos, servilletas… en una comida casual?
Con las siguientes pautas básicas que te damos aquí en La Celebración, te ayudarán a adaptar tu mesa para que sea tanto práctica como del agrado de tod@s tus invitad@s en La Celebración, estos son: Tanto una comida formal como casual, no se requiere que sean vajillas distintas para cada tipo de cena. Lo importante es que la vajilla se adapte al entorno y se conjugue con los manteles, servilletas, centros de mesa y otros accesorios, además esta opción proporciona más espacio a l@s invitad@s alrededor de la mesa. 

Ya sea que estés preparando La Celebración de una comida formal o casual, debes tener dos prioridades, primero la comodidad de tus invitad@s, y como segundo interés el tener una mesa atractiva y cómoda. ¿Que más debes tener en cuenta?
Para evitar el hacinamiento, cada puesto de tus invitados de tener un ancho máximo en la mesa de 60 a 75 cm. Los cubiertos deben estar a  3 cm del borde de la mesa. Evita centros de mesa que obstruyan la vista de los invitad@s.
No pongas objetos como tazas de café, tazas de té, o platos de postre en la mesa si no tienes suficiente espacio, dejando a tus invitad@s con un espacio estrecho para comer cómodamente en la mesa.  
Lo más apropiado para poner estos elementos en la mesa, es después de retirado el plato principal, con el plato de servicio o que el puesto esté despejado para servir tu postre. 
En caso de no tener suficiente vajilla, mezcla las piezas con otras que tengan otros patrones o formas, ya que últimamente está decoración se ha convertido en una tendencia muy popular en La Celebración de comidas tanto casuales como formales.

¿Cómo armar una mesa para una comida casual?
  • La cuchara de postre y el tenedor son opcionales, y pueden ser puestos encima del plato.
  • El plato del pan y la mantequilla son opcionales y se pueden por encima del tenedor a la izquierda.
  • Se ponen dos copas, una copa es para el agua, que puedes cambiar por un vaso (a la izquierda) y la otra copa es para el vino.
  • Las Servilletas se pueden poner en el plato o a la izquierda del tenedor. Para saber donde más puedes ubicar la servilleta en la mesa, consulta nuestro artículo Donde y cómo poner la servilleta en la mesa.
  • Las servilletas de papel, son apropiadas para un ambiente casual y se ubican dobladas a la izquierda del tenedor.
Elije un ambiente que sea adecuado para La Celebración de tu reunión, un ambiente que complemente tu comida y estimule la charla.

¿Con que tipo de servilleta quieres decorar los puestos de cada un@ de tus comensales para La Celebración que estás organizando?


Paletas con champaña

¿Cuándo fue la última vez que comiste una paleta? 
Un icono dulce, delicioso y refrescante, generalmente asociado con el calor del verano y muy apropiado para La Celebración de fiestas y reuniones sociales en donde puedas recibir a tus invitad@s refrescándolos con este rico aperitivo. 

¿Qué necesitas para hacerlos?



  • Champaña
  • Paletas de frutas 
  • Copas de vino




Puedes disfrutar de este aperitivo de dos maneras divertidas en La Celebración... 
1. Utiliza la champaña como dip de tu paleta.
2. Dejar derretir la paleta en la champaña, así te estarías tomando un “cóctel”.  
Tips: 
  • Utiliza una copa de vino lo suficientemente amplia como para que pueda caber  la paleta y también puedas verter la champaña. 
  • También puedes hacer tus propias paletas de frutas, personalizándolas con las frutas que te gusten.
El costo de este aperitivo dependerá de la "calidad" de los ingredientes que elijas para su uso en La Celebración. De cualquier forma será muy bien recibida en La Celebración, además de recomendada para aquellos quienes no consumen mucho alcohol.

¿Con que variedad de champaña y sabores de paletas vas a presentar estos aperitivos en La Celebración?


17 de agosto de 2011

Pinchos de ensalada

Coloridos, vistosos y rápidos de armar
Si estás buscando algo un poco más refinado y refrescante para presentar en el menú de La Celebración, siempre hay la opción de una ensalada en pincho. Inserta pedacitos de verduras como por ejemplo un tomate cherry, aceitunas, quesos, etc. en un pincho, y arma tu ensalada en pincho o en chuzo. Puedes incluso tener variedad de aderezos para que cada uno de tus invitados escoja su favorito.

Sin duda, esta es una alternativa diferente y atractiva, el límite es tu imaginación para armar los pinchos de ensalada que en su gran mayoría son vegetales frescos, también pueden ser cocinados,  puedes acompañarlos con algún queso, embutido como jamón o fruta. 

Puedes ubicar una barra con recipientes de verduras cortadas y que cada uno de tus invitados arme su propio pincho de ensalada en La Celebración.
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Divertidos, únicos y prácticos, los pinchos en chuzo te sirven tanto como aperitivo y como parte de tu menú de La Celebración, ¡disfrútalos!

¿Con que verduras estás pensando presentar tus pinchos de verduras para La Celebración que estás organizando?



8 de agosto de 2011

Trufas de torta

Básicamente, se trata de arreglar las trufas de torta de tal manera que se asemejan a una torta.
Esta es una alternativa divertida para presentar una torta en La Celebración de un cumpleaños, boda o baby shower que estés organizando con un estilo diferente, algo que se sale fuera de lo común. 

Las trufas de torta se pueden adaptar a La Celebración de cualquier fiesta o evento, personalizando la decoración de estás de acuerdo con la temática de la reunión social que se haga.  
A nivel de proporciones, una tajada o porción de torta, equivale regularme a dos (2) trufas, si te quedan muy pequeñas máximo tres (3) trufas de torta. 
Puedes presentar tu torta de trufas de torta utilizando como base una torta o un icopor (espuma de poliestireno), el tutorial, bastante gráfico, lo encuentras en CakeWhiz.com. La terminas de decorar con flores de papel seda para que no se te vea el fondo del icopor.

Otras formas pueden ser... un cono
O apilandolas en forma de torta
Las recetas para trufas de torta las puedes encontrar en nuestros artículos Trufas de Torta y Trufas de Brownie. 

Prueba presentar trufas de torta como una torta para La Celebración de tu próxima fiesta o evento, darás que hablar mucho más de La Celebración. 

¿De qué sabor piensas hacer tus trufas de torta para presentar en La Celebración que estás organizando?


27 de julio de 2011

Mojito con frutas para fiestas de verano

Fácil de hacer, refrescante y a todo mundo le encanta
En pocos años, el mojito se ha convertido en uno de los cócteles de verano más populares en La Celebración  de fiestas y reuniones sociales de verano.
La de mezcla de Ron + Hojas de menta  fresca + Jugo de limón + Hielo + un chorrito de soda + azúcar al gusto + fruta = La bebida perfecta de verano para refrescar en La Celebración de fiestas. 

Ahora, dentro de las variaciones de la receta clásica, podemos preparar y presentar mojitos en La Celebración con otras frutas como fresa, de sandia, kiwi, naranja, piña, mora, maracuyá…  ¿Cómo? Sencillamente agregando pedacitos de fruta  macerada o machacada  junto con el limón, la azúcar, el ron y la menta, creando toda una combinación de sabores, texturas, y aromas.

Tip: Las hojas de menta las puedes reemplazar por hojas de hierbabuena o albahaca fresca.

Tambien puedes poner una barra de mojitos de fruta en La Celebración para que cada uno de tus invitados arme su propio mojito con la fruta de su predileccion, con la receta clásica y en bowls pones la frutas y hielo picado.
Para mas recetas, bien gráficas, para que armes tu mojito como quieras en MojitoSocialClub y SavoirFaireLosPlaceresdelPaladar.
Ya sea en La Celebración de fiestas en zonas verdes de tu casa, una terraza, o junto a la piscina el mojito y sus primos son las bebidas ideales para tus fiestas y reuniones sociales de verano. Ya lo que debes hacer es encontrar cual receta de mojito se adapta mejor a La Celebración de tu fiesta. 

¿Qué frutas te gustaron para agregar a los cócteles de tus mojitos para La Celebración que estas organizando?


29 de junio de 2011

Sirve bebidas de sandía en la fiesta

Sencillas, deliciosas y refrescantes.


Cae de perlas, una bebida refrescante, fría, dulce y sobretodo ligera, así que aprovecha una de las frutas más emblemáticas de esta época de verano como lo es la sandía para La Celebración de tus reuniones sociales.



Aquí te damos seis recetas clásicas y sencillas que puedes preparar en La Celebración de cualquier reunión social que organices, estas son:

Refresco de sandía
Las sandías a veces la desperdician por ser una fruta tan grande, así que utilízala al máximo en La Celebración mezclándola con ginger ale, zumo de limón y cubos de pulpa de sandía para preparar tu refresco.
Receta en MyRecipes.com

Sorbete de sandía
Fruta + agua + azúcar. Utiliza alguna base de jarabe o sirope para hacer la combinación de sabores de tu elección como pomelo, piña, limón, naranja, fresa, melón, cereza, frambuesa, etc.

Limonada de sandía 
También llamada agua fresca de sandía, una bebida perfecta para preparar rápidamente.

Granizado de sandía
Mezcla en la batidora trozos de sandía, hielo picado, azúcar o miel y jugo de limón. 
Recetas en Sabores.com
Cóctel de sandía
Prepáralo con el licor que te guste, este es el secreto, además de mucho hielo; utiliza por ejemplo vodka, tequila, amaretto, mejor  dicho el que sea de tu gusto.

Mimosa de sandía
Puedes utilizar champaña, una cava o vino blanco extra seco.
Receta en Laylita.com


Refrescante y con un color rojo que la hace ser muy atrayente para cualquier paladar que quiera atemperarse en La Celebración, sírvela como parte de tu menú bebidas, la cual ayudará a renovarle las fuerzas a mas de uno de tus invitados para continuar festejando. 

¿Que recetas te gustaron para poner en práctica en La Celebración de la fiesta que estás organizando para este verano?

Fuentes: SouthernLiving.com , AlchemyBaking.blogspot.com, MyRecipes.com, 



Imágenes: LapetiteCoquin.blogspot.com, AlchemyBaking.blogspot.com, 
SouthernLiving.com, SouthernLiving.com, MyRecipes.com, 
LivingSmall.wordpress.com, SouthernLiving.com, FoodNetwork.com, 
Laylita.com, MyRecipes.com.

27 de junio de 2011

Estudio de impresión HP

Porque tenemos siempre algo que comentar de las fotos de La Celebración con nuestra familia y amigos
He encontrado en que HP tiene un Print Studio gratis, donde puedes diseñar, editar y publicar tus fotos con plantillas para álbumes de fotos, álbumes de recortes, marcos de fotografía y mosaicos, los cuales te sirven como invitación para La Celebración de alguna fiesta o como regalo para una reunión social. 

 
El servicio de edición que ofrece HP Print Studio es tanto gratis como pagado, con muchas opciones para que hagas tus tarjetas, fondos fotográficos y scrapbooks como quieras, puedes imprimirlos o colgarlos en Facebook por ejemplo.
Publica un mosaico de photobooks en Facebook o Twitter y da de que hablar de La Celebración que organizaste o en la que estuviste con tus familiares y amigos.

Nota: Ten en cuenta que algunos proyectos son para imprimir y otros para descargar el programa Smile Box. Cuando te estes suscribiendo en la cuenta de Smile Box, te dira que si quieres pagar el mes o el año, si no lo quieres, solo haces click en "No thanks" para comenzar a utilizar los servicios de esta aplicación. Un ejemplo de esta aplicación es que puedes obtener una URL y un código embebido.
 

¿Qué proyecto te gusto para comenzar a diseñar y editar las fotos de La Celebración?

Fuentes: HP.com, HP.com, SmileBox.com.

17 de junio de 2011

¿Cuándo cortar la torta de la boda?

Tradicionalmente, se hace, entre los discursos y el primer baile de La Celebración.
Ahora en La Celebración de otras bodas, también se hace justo despúes de la cena. Si se hace en este momento, debes estar al tanto que tus invitados comenzaran a irse luego de consumirla. 

Habrá una gran cantidad de personas que quieran tomar fotos de La Celebración de esta memorable ocasión, por lo que hay que sonreír ante las cámaras antes de tomar una tajada.

El corte de la torta se hace con las manos derechas de los novios, una sobrepuesta sobre la otra, primero la de la novia sobre el mango del cuchillo y encima de la mano de la novia, el novio pone su mano. 

Una vez que hayan cortado un trozo de torta, las parejas suelen darse el uno al otro una rebanada de torta con los brazos entrelazados. También se puede proponer un brindis con una copa de champán, de la misma forma como se dieron la torta. 

La primera pieza compartida de la torta de bodas simboliza la comida de los recién casados juntos por primera vez como marido y mujer. Mientras que la ceremonia de corte de la torta, hoy en día, por lo general indica a los invitados que es el momento de tomar la pista de baile.

Cortar por lo sano (torta). Cuando sea el momento de cortar la torta, piedele a tu coordinador de bodas anunciar tu intención, ya sea verbalmente o con una una canción que acompañe a tu primer baile.



Para significar la vida compartida, el novio pone su mano derecha sobre la novia, que sostiene el cuchillo. Este corte se hace en el primer nivel inferior de la torta. 
¿A quién se sirve primero? 
A los padres de los novios. Tradicionalmente, el novio primero sirve a la novia, y después la novia le sirve al novio. A continuación, se sirven las rebanadas a tus familiares, la novia les sirve a los padres del novio, y el novio les sirve a los padres de la novia.

A continuación, sirve a tus invitados. Las rebanadas de torta se pueden llevar a las mesas de los invitados ya sea por medio del servicio de catering o por las damas de honor; o ponerlas sobre una mesa para que tus mismos invitados se sirvan. 
Nota: Normalmente  el piso superior de la torta de boda se reserva para los novios. 

Tips: 
  • Puedes por ejemplo personalizar el corte de la torta, como por ejemplo si algunos de los novios es médico con un bisturí, si es pintor con una espátula y así sucesivamente. 
  • Cajas de torta pequeña para que tus invitados lleven a casa: Recuerda, que si vas a darle a tus invitados una rebanada de torta para llevar a casa, debes suministrar cajas o empaques para torta, para no después estar “encartad@”, buscando las bolsas o papel aluminio para envolver la tajada.


¿En que momento de La Celebración estás considerando servir la torta de la boda?

Fuentes: PinkFrosting.com.au, WeddingBlissNW.com.


Imágenes: Glamour.com, WeddingBlissNW.com, TheGloss.com.

9 de junio de 2011

Torta de toallas para un Kitchen Shower

Te sirven tanto para la decoración de La Celebración como para obsequiar a l@s novi@s. 






Son centros de mesa muy populares para La Celebración de una despedida de solter@s, además son económicas y fáciles de hacer.  Estas tortas de toallas también pueden servir para algún amig@ que esté estrenando casa o tenga nueva cocina.







¿Qué necesitas para hacerla?

  • Toallas de cocina
  • Utensilios de cocina: cucharas de madera, limpiones, individuales, abrelatas, sernideras, espátulas, etc.
  • Prendas de cocina: delantales, guantes de cocina, cofías, etc.
  • Productos de cocina: Limpiador de cocina, jabón liquido, esponjas, etc.
  • Cintas y cauchos.

Este es un regalo que gusta mucho, no solamente porque uno mism@ lo hizo, sino también porque quien lo reciba, sabrá apreciar que lo hiciste tu mism@.
Las bases de las tortas pueden variar, ya que pueden ser platos, moldes de tortas, coladores metálicos, tablas de pizza, etc.
Puedes personalizarlo con distintos colores y estampados de toallas para la cocina junto con los utensilios. Otras variaciones pueden ser tortas de toallas para temáticas de Kitchen shower como por ejemplo de repostería o pizza. 
El tutorial en video para hacerlas, los encuentras en Ehow.com. 



How to Make Towel Cake —powered by eHow.com


Los otros tutoriales, bastante gráficos, están en:


Esta es otra idea que me gusto, muy sencilla, donde regalas son solo individuales con algun frasco dulcero o de boticario, y le puedes dar forma de torta de toallas.
¿Con que utensilios estás pensando hacer tu torta de toallas para La Celebración de la despedida de solter@ que estás organizando?


Fuentes: Ehow.com, Ehow.com, Ehow.com.


Imágenes: Flickr.com, Flickr.com, Etsy.com, TheFlourlessBakery.com, 
UniqueCakesbyGigi.com, IdeasEtcetera.blogspot.com.

1 de junio de 2011

Bar Shower

Si eres dama de honor, mejor amiga o mamá de la novia o del novio, no tienes porque estresarte tratando de averiguar qué tipo de despedida de novios puedes organizar




Los Showers de Pareja están teniendo mucha acogida, ya que los futuros esposos, quieren compartir conjuntamente con sus amigos La Celebración de sus nupcias. 





La Celebración de este tipo de temáticas, se parece más a una fiesta, además más mujeres están optando por hacer un shower de pareja que por el tradicional de "sólo mujeres". Otro aspecto importante es que el novio se ha vuelto más participe en la planeación de su boda.
La premisa para hacer un Stock Bar Shower, es ayudar a surtir el nuevo hogar de los futuros esposos con los elementos esenciales y necesarios para organizar una fiesta de cóctel. Esto incluye copas, jarras, cubos de hielo, servilletas de cóctel, coctelera de Martini,  mezcladores y por supuesto, bebidas con alcohol. En La Celebración de este tipo de showers tienes varias opciones, como por ejemplo hacer un asado o una fiesta mexicana, basándote en licores y coctelería de México, así se empezará a calentar motores para La Celebración de la boda. 

En la invitación...
Incluyele a cada invited@ a La Celebración de que regalo en particular se le asigno para traer para la barra. 
La decoración…
Es opcional y depende la locación del shower, ahora, flores y fotografias de la pareja decorando el lugar de La Celebración son unos muy buenos adornos. Lo importantes es que luzca organizada, festiva y divertida. 
Otra opción es si quieres hacerla como una fiesta de coctel, elegante y sofisticada.
Tip: Ojo con que la decoración vaya a ser sexista, sin vestimenta femenina de color rosa ni da de eso.
El lugar: Puede ser en casa de alguien, o incluso en un restaurante local. Realmente no hay reglas sobre dónde hacer un shower. Sólo se necesita que sea un lugar lo suficientemente grande como para dar cabida a tod@s l@s invitad@s, y que luzca ameno y placentero. Si la novia tiene un restaurante favorito, considera la posibilidad de hacer La Celebración allí.
¿Qué se le puede regalar o pedir a l@s invitados para surtir el bar?
A nivel de cristalería debes tener por lo menos ocho (8) de los siguientes ítems:
  • Vasos Highball (aproximadamente de 8 onzas cada uno)
  • Vasos de Whisky (aproximadamente de 8 a 10 onzas cada uno)
  • Collins (aproximadamente 14 a 16 onzas cada uno)
  • Copas para vino blanco
  • Copas para vino rojo
  • Martini 
  • Vaso tipo Pilsner o taza de cerveza
  • Flautas de Champaña
  • Por lo menos una  jarra para servir cerveza, margaritas y otras bebidas.


Nota: Si la novia y el novio son amantes del vino, ten en cuenta regalos tales como vinos especiales, cristalería, portavasos de vino, un bonito sacacorchos / abridor de botellas, etc. 


Así como si les gusta los Martini, Margarita, etc.
El componente más importante para La Celebración un Bar Shower es que los elementos que se les obsequien reflejen la personalidad de los futuros esposos. 

¿En dónde estás pensando organizar La Celebración del Bar Shower de tus amig@s?


 

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Este sitio web fue creado por María Fernanda Florian D. una Administradora de Empresas y Mercadologa de Servicios y Gabriel Gaitán L. un Ingeniero Electrónico especialista en Servicios de Internet en 2009.

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