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1 de julio de 2011

Copas de cheescake sin hornear

Estas copas de cheesecake son realmente fáciles y divertidas de hacer



Son ideales para La Celebración de cumpleaños, reuniones sociales y fiestas. Puedes experimentar con diferentes toppings o mezclando frutas frescas en la crema de queso, además que darán que hablar en La Celebración de tu evento. 




¿Que necesitas para hacerlas?...
Torta de queso
  • 16 oz de queso crema, ligeramente ablandado
  • 8 onzas de queso Mascarpone, ligeramente ablandado
  • 3 tazas de crema batida
  • 1 1 / 2 tazas de azúcar impalpable
  • 1 / 2 taza de leche
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 / 2 cucharadita de cáscara de limón

Base o corteza
  • 1 3 / 4 taza de migas de galleta
  • 7 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 / 4 taza de azúcar granulada

Topping: 2 frascos de cualquier helado de fruta batida, mermeladas o conservas.
Las instrucciones, bastante gráficas, de cómo hacerlas las encuentras en En.PetitChef.com. 
Tips: 
Deja que tus invitados elijan su propio topping para hacer sus copas de cheesecake mas interactivas.
  • Tus vasos de chupito pueden ser de vidrio o de plástico 
  • Mantén refrigerado justo antes de servir.
Nota: El uso de la manga es opcional para que no ensucies mucho. 


¿Con que tipo de toppings estás pensando armar tus copas de cheescake para La Celebración de tu fiesta?


Fuente: En.PetitChef.com.


Imágenes: TheGregBeeFamily.blogspot.com, JerseyGirlCooks.com, 
En.PetitChef.com.

29 de junio de 2011

Tortas de Helado Vol. 2

Un postre por excelencia en La Celebración de una fiesta de verano.

Los días cálidos de este verano hacen dar más ganas de buscar postres fríos, como lo son por ejemplo las tortas con helado para La Celebración de fiestas y reuniones sociales. 





Son fáciles de armar, así no lo parezca, cosa que yo creía antes de ver los tutoriales, en video, de Video.About.com y BettyCrocker.com, ya no tendrás excusa para no hacerlas. Este es un postre fabuloso y dejara a mas de un@ encantad@, porque es perfecto para La Celebración de tus fiestas y reuniones familiares.
Puedes hacer una capa de torta + helado
Receta en vídeo en  BettyCrocker.com

Para hacer esta versión consulta nuestro articulo Tortas con sandías, ya que la técnica que se utilizo es igual a la torta de helado de sandía.


Torta + helado + torta
Receta en Taste.com.au

Receta en FoodNetwork.ca

Pulpa de fruta + helado
Receta en video en MarthaStewart.com

También puedes variar el relleno, que en vez de utilizar torta, utiliza…

Galletas
Receta en Examiner.com

Merengues, como por ejemplo en el que se picaron las canastas de merengue para Pavlovas o llamadas aquí en Colombia Merengones, y se mezclaron con frutos rojos y el helado, para finalmente ponerla a reposar en el congelador y adquirir la forma del molde donde se puso. 
Receta en Taste.com.au

¿Cómo decorarlo?: pepitas de colores, chips de chocolate, frutas, crema de malvavisco, galletas picadas, mejor dicho lo que se te ocurra.
Receta en Epicurious.com

Receta en Examiner.com

No se te olvide una torta con helado clásica que es la de helado de vainilla con oreo.
Receta en  Video.About.com
Tips 
  • Corta la torta con un cuchillo caliente y con una hoja fuerte, justo antes de servirlo.
  • Para decorar con fruta fresca, espera hasta que la torta está lista para servir para que agregues las frutas.
Sorprende en La Celebración del cumpleaños de un amigo o en alguna reunión a la que te inviten y estés encargad@ de llevar el postre. 

¿Que recetas de gustaron para servir en La Celebración de tu próxima fiesta familiar?


Sirve bebidas de sandía en la fiesta

Sencillas, deliciosas y refrescantes.


Cae de perlas, una bebida refrescante, fría, dulce y sobretodo ligera, así que aprovecha una de las frutas más emblemáticas de esta época de verano como lo es la sandía para La Celebración de tus reuniones sociales.



Aquí te damos seis recetas clásicas y sencillas que puedes preparar en La Celebración de cualquier reunión social que organices, estas son:

Refresco de sandía
Las sandías a veces la desperdician por ser una fruta tan grande, así que utilízala al máximo en La Celebración mezclándola con ginger ale, zumo de limón y cubos de pulpa de sandía para preparar tu refresco.
Receta en MyRecipes.com

Sorbete de sandía
Fruta + agua + azúcar. Utiliza alguna base de jarabe o sirope para hacer la combinación de sabores de tu elección como pomelo, piña, limón, naranja, fresa, melón, cereza, frambuesa, etc.

Limonada de sandía 
También llamada agua fresca de sandía, una bebida perfecta para preparar rápidamente.

Granizado de sandía
Mezcla en la batidora trozos de sandía, hielo picado, azúcar o miel y jugo de limón. 
Recetas en Sabores.com
Cóctel de sandía
Prepáralo con el licor que te guste, este es el secreto, además de mucho hielo; utiliza por ejemplo vodka, tequila, amaretto, mejor  dicho el que sea de tu gusto.

Mimosa de sandía
Puedes utilizar champaña, una cava o vino blanco extra seco.
Receta en Laylita.com


Refrescante y con un color rojo que la hace ser muy atrayente para cualquier paladar que quiera atemperarse en La Celebración, sírvela como parte de tu menú bebidas, la cual ayudará a renovarle las fuerzas a mas de uno de tus invitados para continuar festejando. 

¿Que recetas te gustaron para poner en práctica en La Celebración de la fiesta que estás organizando para este verano?

Fuentes: SouthernLiving.com , AlchemyBaking.blogspot.com, MyRecipes.com, 



Imágenes: LapetiteCoquin.blogspot.com, AlchemyBaking.blogspot.com, 
SouthernLiving.com, SouthernLiving.com, MyRecipes.com, 
LivingSmall.wordpress.com, SouthernLiving.com, FoodNetwork.com, 
Laylita.com, MyRecipes.com.

9 de mayo de 2011

Fiesta Enredados

Suéltate el pelo y prepárate para La Celebración de una fiesta de cumpleaños con Enredados






Con el extraño poder de Rapuzel, sus 21 metros de cabello, y el encanto de Flynn Ryder, un bandido muy cautivador, embárcate en La Celebración de una fantástica fiesta de cumpleaños llena de diversión y toneladas de pelo.





Algunas ideas que te sugerimos...
Invitaciones
Opción 1: Adjunta a tu invitación una extensión del cabello de Rapunzel. Tu tarjeta puede tener forma de tiara, torre o alguna figura alusiva a la película.
La plantilla de la invitación la encuentras en MarthaStewart.com y el tutorial, bastante gráfico, en superMomMoments.com

Opción 2: Corta un pedazo de cartulina amarilla en forma de una tiara o torre, como un bookmark. Escribe los datos de La Celebración en el respaldo junto con  un poema, como el de la invitación de Enredados: 
Rapunzel, Rapunzel, por favor, echad vuestro cabello,
Estamos celebrando el cumpleaños de (nombre cumpleañera) por lo que es tiempo de preparar!
Saca tu laca para el cabello, el cepillo y el peine,
No podemos esperar para enredarnos en nuestra casa!
La plantilla en Family.go.com


Opción 3: Imágenes de escritorio para descargar de los sitios Web de Enredados.
Obten las imágenes en DisneyLatino.com y Disney.es


Opción 4: Las plantillas de invitaciones en formato PDF en Family.go.com, en inglés.
Opción 5: es cortar papel gris oscuro en forma de una sartén. En el centro de la sartén, escribe los datos de La Celebración con marcador plateado. Si quieres, agrégale estrellas doradas al borde de esta.

Ambientación
Dale a cada invitada una peluca rubia o una trenza larga a medida que vayan llegando a La Celebración. 
Ubica una estación donde tus invitadas puedan maquillarse y arreglarse como princesas, con accesorios para el cabello, tiaras, joyería de fantasía y un gran espejo.
Para los niños, utiliza sombreros de fiesta cubiertos con cinta, tela o papel de colores azul y café,  y hebillas de de color dorado, que se asemejan a los trajes de Flynn en la película. Estos pueden llevarse a casa como recuerdo final de la fiesta.

Como en la película de Enredados Rapunzel es un artista, emula esta actividad, ubicando mesas de arte para que los niños las utilicen durante la fiesta. 
Sugerencia: Asegúrate de usar pinturas lavables y tener batas para no manchar la ropa. Arma la estación donde los niños puedan pintar con los dedos, pintar con pincel o dibujar sobre cartulina. Nombra la zona como un lugar donde puedan pintar sus sueños.
Como el compañero partidario de Rapunzel en la película es Pascal, un camaleón que cambia de color. Utiliza silbatos sopladores, hechos en fomy, para representar la lengua de Pascal. Este tutorial lo encuentras en Family.go.com.
Utiliza para la música de fondo, la banda sonora de Enredados, ahora si a los niños les gustaría cantar, configura tu equipo de sonido en modo karaoke para que tus invitados puedan hacer su magía musical.

Decoración
Cuando estás organizando una fiesta con una temática de cuentos de hadas, las posibilidades de decoración son infinitas. 
Junto con globos, adornos temáticos de Enredados como posters y serpentinas de color rosa y púrpura, podrás mezclarlas para decorar La Celebración de la fiesta. Aquí están algunas ideas con las que puedes interpretar este tema:
Decora la entrada de La Celebración con una trenza de Rapunzel
Corta tiras bien largas de serpentinas de color amarillo y cuélgalas en los bordes de las ventanas o donde quieras. 
Recuerda que las lamparas de papel, son una decoración muy importante en La Celebración, ya que cada año que Rapunzel pasó encerrada en la torre, sus padres le enviaron lámparas flotantes con la esperanza de que ella las viera.
Plantilla en Family.go.com

Adorna donde quieras con la imagen del sol en forma remolino ya este que juega un papel importante en Enredados, debido a que el sol le da a Rapunzel sus poderes mágicos y es la imagen que ayuda a la joven que se de cuenta de que ella es una princesa.
Con cadenas de papel o grupos de varias guirnaldas de color amarillo, cuélgalas sobre las cornisas para que se vean como el pelo de Rapunzel. También puedes hacer guirnaldas con otras figuras y los colores que te sugerimos para decorar la fiesta.
Grupos de hilos o lana, los puedes poner alrededor la mesa dulce o de postres, en el techo y alrededor de los marcos de puertas.
Construye una torre de cajas pequeñas de distintos tamaños, pégalas con cinta, pegante o silicona para que parezca la torre donde esta Rapunzel. 

Cuelga carteles de  "Se busca" de Flynn Rider, el ladrón / héroe en Enredados de Disney, alrededor del lugar de La Celebración con los personajes de Enredados.
Plantilla en Family.go.com

No se te olvide que puedes utilizar las figuras en 3D para adornar la fiesta.
Haz un photoboot de cartón con una abertura para la ventana donde los niños puedan asomarse. Móntala con la cámara frente a la torre para tomar las fotografías.
Notas: 

  • Esta torre también te puede servir como campo de juegos en donde los niños pueden derribar las cajas y reconstruir la torre.
  • Utiliza los colores rosa y púrpura en la decoración del castillo. 
No se te olvide poner tu  banner de banderines con imágenes de soles, en el fondo de tu mesa dulce.
La plantilla de los banderines la encuentras en RuffledBlog.com.


Tip: Para tus centros de mesa, haz grupos de globos, utilizando como lastre figuras de los personajes de Enredados como por ejemplo el caballo Máximo, Pascal o a Rapunzel para mantener los globos en su lugar.

Menú
Además de pizza, nuggets, bombones pollo, hamburguesas o hot dogs, puedes adicionar algunos alimentos temáticos de Disney en La Celebración, algunas sugerencias.
Una torre de rosquillas: Crea la torre de Rapunzel con rosquillas apilándolas tan alto como puedas, utiliza palillos para mantenerlas en su lugar. 
Sándwiches con pan Trenzado: El pan que hemos visto en las panaderías en presentación de trenzado, utilízalo para decorar tus sándwiches. 
Para las demás decoraciones de tu menú, como galletas, pasabocas, etc. usa cortadores de galletas en forma de estrella, mariposa y flores.
Tip: Etiqueta la zona donde vas a presentar tu menú, como por ejemplo, colgando un cartel encima de la mesa que diga: "Pub Grub" en reconocimiento a las escenas de la película dentro de un bar donde un grupo de matones pasan el tiempo. 


En su viaje hacia el reino, Flynn y Rapunzel hacen una parada en un bar escondido, de manera inusual en el medio del bosque. Decora con el Patico Snuggly tus portavasos. También puedes servir cerveza de raíz o de malta, limonadas azules o...
Plantilla del patico en Family.go.com

Gelatina con sabor a morazul.
Tip: Rapunzel utiliza una sartén de hierro fundido como arma cuando captura Flynn en la película. Puedes usar figuras de sartenes como individuales en la mesa.

Torta
Con la torre de Rapunzel
Tutorial en TipJunkie.com

Uno de los adornos con los que son más fáciles de decorar, son imágenes impresas en cartulina de los personajes de Enredados. 
Utiliza palillos o pinchos de madera para erguirlos sobre la torta. 
Otra ideas..

  • Decorar la torta con el sol de Rapunzel, con escarcha de color amarillo.
  • O con una corona de plástico.
Cupcakes
Con Pascal, el inseparable amigo de Rapunzel.
Tutorial, bastante gráfico, en Family.go.com


Y plantillas de imágenes de la película
Plantillas en Family.go.com y el tutorial, bastante gráfico, en JustJennRecipes.com.

Juegos y Actividades

  • Decorar o hacer lámparas de papel.
  • Uno de los personajes más populares de Enredados es Máximo, el obstinado corcel. Haz que los niños hagan su propio caballito de palo o que lo decoren. Si este proyecto se ve muy complicado, haz figuras de cabezas de caballo en cartulina e insértalas en tubos de PVC de un metro de largo. Así, los niños podrán pintarlos con acuarelas, marcadores, pegatinas, lentejuelas y otros suministros de arte para que los decoren como les guste. 
Para más ideas consulta en Everything-tangled y Disney Tangled Crafts Recipes.

Souvenirs
Envía a tus invitados de vuelta a sus castillos con algunos recuerdos como:

  • Brillo de labios 
  • Collares
  • Pegatinas y tatuajes
  • Libros para colorear de la princesa 
  • Tiaras
  • Anillos de caramelo
  • Collares de dulce 
  • Ganchos o pasadores para el pelo en forma de flor.
  • Cepillos para el cabello.
  • Para los niños, caballitos de palo.
  • Útiles para pintar.
¿Qué otras ideas tienes más para La Celebración de un cumpleaños con Rapunzel o de Enredados?


Fuentes: Sameliasmum.com,TheBirthdayBlog.net, About.com, 
BirthdayinaBox.com, Family.go.com.


Imágenes: Family.go.com,Disneylatino.com, EstherAngel.blogspot.com, 
PhotoBucket.com,ForTheLuvofBoys.blogspot.com, TipJunkie.com, 
OhAmanda.com, OhAmanda.com, SuperMomMoments.com, MarthaStewart.com, 
JustJennRecipes.com, DreamingofStitches.blogspot.com, 
PinkandGreenMama.blogspot.com.
 

Para mas ideas

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