Leyendo el libro Comer y Pasarla Bien de la Chef Narda Lepes, me pareció muy interesante, las recomendaciones que hace para cuando vamos a recibir invitados en nuestra casa. Tips y consejos que pueden ayudar:
- Al hacer la lista de invitados, es bueno mezclar gente.
- Si son más de seis invitados, no utilizar los manteles blancos.
- Es mejor iluminar los ambientes con luces artificiales como: lámparas o velas que crean un mejor ambiente, haciendo que todo mundo se vea.
- Hacer recetas que conozcamos, nunca algo por primera vez , si es mucha gente cocinar recetas simple.
- No manejemos mas tres fuegos a la vez (cocinar tres comidas al mismo tiempo), no es buena idea. Concentremos nuestra atención lo más posible. (Máximo trabajando con dos fuegos).
- No mucha variedad de vino: blanco y tinto. Las degustaciones no se hacen en la cena.
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