2 de septiembre de 2010

Barra de Helados


Estación o Barra de Helados...
Para La Celebración de una fiesta o reunión social, lo primero que necesitarás es una mesa larga rectangular, ya que a lo largo de la mesa tus invita@s pueden hacer una fila e incluso queda muy fácil para que ell@s mism@s se sirvan. 



Y recuerda separar la estación de helados de la mesa dulce (o mesa de postres).

¿Como servir?
Tipo buffet, si quieres que tus invita@s se sirvan ellos mismos.
Ahora, si vas a tener niñ@s en La Celebración, la mesa tipo buffet no es una buena idea, asi que es mejor tener designadas algunas personas para servirle a l@s pequeñ@s.
¿Qué poner en la mesa?
Sabores de helados: el de vainilla, es clásico, y los que consideres tener en la estación. También te recomendamos visitar tu tienda local de helados y veas que les puedes comprar por galón o litro.
Variedad de toppings: mini oreos, chips de chocolate, caramelo, maní, pepitas de colores, pasitas, frutas en pedacitos (banano, piña, fresas), salsa o sirope de chocolate, la lista es interminable. 
Recipientes: vasos, bowls, conos, cucuruchos, canastas y platicos. 
Variaciones...
Una estación de sándwiches de Helado

La clave está en tener una variedad de galletas, con distintos sabores y texturas; te sugerimos que las galletas sean artesanales, no industriales. 
Tips


  • Trata de mantener almacenado el helado en el congelador o freezer, hasta que empiece La Celebración.
  • Puedes tener otras bases de helado como: helado de yogur, bajo en grasa, deslactosado y de soya.
  • Etiqueta todo, no solo se verá estético, sino informativo, porque no faltará quien este despitad@ y adicione algo que no quiso en su helado. 
  • Para las plantillas, hay dos fuentes de donde las puedes descargar en formato PDF que son: CreatureComforts.TypePad.com y las de EatDrinkChic.com.
La puesta de una barra o estación de helados aplica para La Celebración de cumpleaños, bodas, baby showers y reuniones con amigas.




También puedes tratar de tener otras estaciones como por ejemplo para armar pizzas o cocteles. 


Las fiestas y reuniones sociales que son interactivas con la comida o las bebidas, son siempre muy exitosas.




¿Cuál es tu combo favorito de helado? Para mí el de pistacho con merengue y caramelo. 








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