Divertidas y deliciosas
Son una forma elegante de presentar el postre de La Celebración que estés organizando. Además son sorprendentemente fáciles de hacer, simplemente sumerge pequeños globos inflados con agua en chocolate derretido y ponlos a secar sobre papel pergamino.
¿Qué necesitas para hacerlos?
Chocolate semi-dulce, el chocolate blanco o el cobertura, también llamado de confitería.
¿Cómo hacerlos?
1. Derrite un poco de chocolate semi-dulce, el chocolate blanco o la cobertura de confitería; lo utilizas cuando no esté muy caliente.
2. Inflas los globos, los lavas y secas.
3. Los rocías con aceite en spray (en caso de no tener, utiliza un papel toalla humedecido en aceite, lo pasas por el globo y listo).
4. Toma uno de tus globos con agua y sumérgelo en el chocolate. Eso sí, lo suficiente como para que el chocolate forme un tazón alrededor del globo.
5. Con una cucharita pones una cantidad de chocolate sobre una bandeja con papel de cera o pergamino, para hacer la base de tu copa de chocolate.
6. Pones el globo sobre la cucharada de chocolate que pusiste sobre el papel de cera.
7. Los dejas enfriar durante 4 horas como mínimo, o puedes ponerlos dentro del congelador o la nevera para acelerar el proceso.
8. Y ahora lo más divertido… Con un alfiler pinchas los globos.
9. Retira con cuidado el látex de los globos del interior de las copas, Y el resultado...
Llena cada copa con el helado o relleno que quieras.
¿Que tal con frutas + pedacitos de brownie + helado?…
Los tutoriales bien gráficos y explicitos los encuentras en:
Con estas copas de chocolate, verás como dejaras a mas de un@ encantad@ en La Celebración.
¿Que sabores de helados vas a presentar estás copas de chocolate para La Celebración estás organizando?
Fuentes: DesenfoqueGaussiano.com, Bakerella.com,
Imágenes: ChocolateSuze.com, StephaniesKitchen.com,
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