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29 de mayo de 2011

Sándwiches de Tortas

Parecen sándwiches de sal a primera vista

Y en realidad son sándwiches hechos con torta, usualmente se utiliza como torta la masa de bizcocho, con rellenos para que se les haga agua la boca a más de un@ de tus invitad@s en La Celebración de la fiesta que estés organizando.

Consta de...
Rebanadas de torta (dos o tres) + Relleno = Como resultado, un postre memorable, con sencillos rellenos que puede ser:
1. Con frutas picadas 
Fresas + Crema Chantilly
 Receta en GastronomiayCia.com

Fresas + Chocolate

Banano + Chocolate
Receta en PurpleFoodie.com

2. Cambiar el relleno por helado
Enfría en la nevera o freezer la torta, para que te sea más fácil de cortar en rodajas, con un corte más limpio, y más sencillo esparcir el helado o sorbete sobre esta.
Receta en Blogs.Babble.com

3. Uno clásico, de mantequilla de maní con mermelada de fresa.

4. Solo con chocolate, y hasta le puedes hacer el decorarla como si hubiera estado a la parrilla.
Receta en MyRecipes.com

Ahora, tampoco, es camisa de fuerza de que utilices la masa de bizcocho, este lo puedes cambiar por una torta, como por ejemplo esta de chocolate, y el relleno de cobertura de masmelo o malvavisco.  

Puedes hasta cambiarle el color a tu relleno, haciéndole parecer de jamón con queso y mantequilla.

Este postre es una muy buena alternativa si no presentas cupcakes, pero, tampoco quieres servir torta y después helado, así que aplica para La Celebración de cualquier fiesta practica de cumpleaños que organices. Puedes hacerlos tu mism@, no tienen Efectos Especiales.

Tip: La receta del bizcocho la encuentras, fácilmente explicada, en GastronomiayCia.com.

¿Qué recetas te gustaron para presentar en La Celebración de tu próxima fiesta?

10 de mayo de 2011

Decoración sencilla de tortas

Incrementa el puntaje del descrestrometro en La Celebración, convirtiendo tu torta en el factor “uy” con estos toques finales.






Con ingredientes fáciles de conseguir, te quedará más sencillo decorar tu torta para La Celebración que organices.









Pepitas de colores
Están de vuelta, además que las encontraras con muchos diseños, en forma de bolita, fosforito, corazoncitos, como confeti, etc.




Crespos de chocolate
Son un adorno muy atractivo para muchos postres, que a menudo están en recetas dulces como las tortas y pies. Hasta uno mismo puede hacerlos, con un pelador de verduras o de papas. 




Malvaviscos
El malvavisco, masmelo, nube, esponjita, etc. es un cubierta que te quedara muy fácil de preparar y adornar, solo tienes que pegarlos.




Coco rallado deshidratado
Las frutas deshidratas adquieren un sabor tan rico, además de tomar un color que las hace ver muy decorativas para una torta. Y un clásico, de clásicos, para decorar tortas, es el coco rallado; a este le puedes dar un estilo distinto horneándolo unos cuantos minutos para que quede con ese color dorado tan bonito.







Caramelos dulces masticables
Son fáciles de conseguir y muy prácticos para decorar tu torta.









Galletas trituradas
Muchas recetas de postres llevan galletas trituradas, tales como galletas de vainilla, galletas de chocolate o tipo waffer. Puedes triturarlas utilizándola una licuadora eléctrica o dentro de una bolsa las partes con el martillo para ablandar carnes de tu cocina. 





Chips de chocolate
Disponibles en numerosos tamaños, desde grandes hasta miniaturas, usualmente utilizamos los de alrededor de un 1 cm de diámetro.









Pistachos
Con una torta o relleno de limón, será un acompañamiento perfecto.











Crispetas caramelizadas
Crujientes y dulces, a quien no le encanta el efecto “crunch” además de ser dulce, y con torta…

Frutas cristalizadas
Personalmente, me gustan las frutas que se les ha hecho el proceso para cristalizarlas de forma artesanal, son deliciosas y con una torta de panela quemada quedan deliciosas.






Almendras filetiadas
Había visto almendras filetiadas puestas de forma plana para decorar los postres, ahora, esta presentación en forma de flores con frutas me parece divina.










M & M’s. 
Son tan ricos y con lo coloridos que son, decorar cualquier torta te quedará divina.





¿Qué ideas sencillas y practicas te gustaron para decorar tu torta en La Celebración de la próxima fiesta que estás organizando?


Fuente: RealSimple.com.


Imágenes: CraftStew.com, Squidoo.com, CountryLiving.com, 
GingerBeadCake.wordpress.com, RealSimple.com, Flickr.com, 
Cakeoricandothat.blogspot.com, KitchenTrialandError.blogspot.com, 
CoolestBirthdayCakes.com, DetallesDeliciosos.blogspot.com, Parents.com, 
Pinterest.com, AustraliaEntertains.com.au.

10 de abril de 2011

Pedir un deseo con tus velas de cumpleaños

Crea un momento memorable en La Celebración de tu cumpleaños al pedir un deseo.


Transforma las velas de la torta para La Celebración de tu cumpleaños en un icono memorable, al pedirle a tus invitados que te ayuden a pedir tu deseo.



"Cuando quieres algo todo el universo conspira para ayudarte a lograrlo."- Paulo Coelho. Reinterpreta este momento especial de felicidad al soplar las velas de tu torta de cumpleaños, ya sea antes, agregando a tus invitaciones algunas velas. 
 
O durante La Celebración del cumpleaños, dándole a cada invitado una velita para que te ayuden a pedir tu deseo.
Puedes poner la vela en una tajada de torta, cupcake, trufa o en lo que quieras. Además de ser el souvenir perfecto para llevar a casa después de La Celebración. 
¿Qué tal si das unas velas que duren más y con el mensaje de tu deseo ya incluido?



También, las puedes cambiar por velas de números, por si acaso no alcanza toda la superficie para poner todas las velitas. ;)



¿Cómo quieres entregar tus velas de cumpleaños para que tus invitados te ayuden a pedir un deseo en La Celebración de tu fiesta?


7 de abril de 2011

Tortas de comidas rápidas

Llega a La Celebración de tu próxima fiesta con alguna de estas tortas, y veras como encantaras a más de uno.
Presenta en La Celebración de tu fiesta una torta distinta, con estos divertidos diseños de tortas decoradas como comida rápida, para tu mesa dulce o de postres, fascina a más de uno para que quiera salir en la foto. Son sencillas y fáciles de hacer, así que comencemos…

Para los toppings de la torta de hamburguesa  utiliza fondant rojo para el tomate, verde para los pepinillos y amarillo para el queso; crema de mantequilla de colores verde, roja y amarilla para la lechuga, salsa de tomate y mostaza. 
Receta y tutorial, muy gráfico, en Craftster.org

Hasta encontré estas otras indicaciones,  muy gráficas.

   

Los perros calientes...
Crema de mantequilla de colores roja y amarilla para las salsas de tomate y de mostaza. 
 Receta y guía, muy gráfica, en  en familyFun.go.com

Indicaciones, muy gráficas, en EasyCakeIdeas.com

Tip:Con las papas a la francesa, puedes jugar con los rellenos que saques de las tortas de perros calientes o una torta cuadrada que hagas; también, te sirven los Submarinos de Bimbo.
Como cupcakes de hamburguesa
Tutoriales y guías en CutoutandKeep.net y Beth2006.wordpress.com.

Para hacer parecer el queso de la torta de pizza, utiliza chocolate rayado blanco. La salsa es crema de mantequilla y los demás adornos son hechos en fondant.


Deslumbra con estos diseños de tortas en La Celebración de la próxima reunión que organices.

¿Qué modelo de torta de comida rápida te gusto mas para tener en La Celebración de tu cumpleaños? 


21 de marzo de 2011

Tortas de donas

Una torta novedosa para La Celebración de cualquier fiesta





Las donas son generalmente aceptadas como una indulgencia dulce y deliciosa; y desde fiestas infantiles hasta bodas, las tortas de donas han ido tomando una muy buena acogida en La Celebración de fiestas y eventos, además que adornan tu mesa dulce y no muchos se resisten a comerlas.





Puedes utilizar cualquiera de los dos tipos de donas que hay, que son las donas de levadura y las donas de rosquilla. Las donas de levadura tienden a ser más ligeras y esponjosas por su distintivo sabor a levadura, que algunos consumidores encuentran muy atractivo, estas pueden ser tanto horneadas como fritas.  
Las donas de rosquilla, vienen usualmente fritas, en muchas formas y pueden ser tanto rellenas como glaseadas, con un exterior crujiente. 
El hacer una torta de donas, es súper fácil y sencillo, considero que lo más difícil es escoger con que relleno y glaseado las quieres. Además las puedes conseguir, fácilmente, en tiendas de repostería, panaderías, Dunkin Donuts, tiendas de gasolineras, supermercados, etc. 
Puedes decorarlas con algunos adornos adicionales o utilizar la decoración con el glaseado que venga.
También, puedes ponerlas en bases de tortas, haciendo que queden con una presentación muy bonita. 
Te pueden servir como souvenirs de La Celebración para llevar casa, por ejemplo puedes utilizar las donas en forma de rosquilla, y a estas les atas una cinta con el mensaje de agradecimiento.

Estas tortas de donas son para fans de cualquier edad. 

¿Con que rellenos piensas hacer tu torta de donas para La Celebración de tu próxima fiesta?


15 de marzo de 2011

Tortas decoradas con bombones

Decora tus tortas en cuestión de segundos





Siempre me han gustado las recetas sencillas y fáciles de hacer, además de que sean estéticas, y en este caso una colombina tan clásica y consumida tanto por pequeños como por grandes, puede convertirse en un adorno muy original para tortas y cupcakes en La Celebración de la fiesta o reunión que organices. 





Solo te tomara unos segundos decorar tus tortas con bombones o chupetas, para La Celebración de cualquier cumpleaños o fiesta infantil, además de que lucen súper bien en tortas de cualquier tamaño, y puedes ponerlos en la parte superior o ubicarlos alrededor.
Guía en BHG.com

Las formas de los bombones y chupetes puede ser la que se quiera, además de que se consiguen en muchísimos colores.
Indicaciones en CakeTree.sg

En los cupcakes quedan también, preciosos.
Se puede decorar con estos chupetes, que dan la impresión de ser como las presentaciones antiguas, haciendo la decoración tanto vintage como retro.
Estos chupetes son hechos con fondant, la guía bastante gráfica para hacerlos está en TheDecoratedCookieBlog.com
Tips:
  • Puedes incluso atarles algunas cintas a los palitos, para hacerlos aun mas decorativos, y hasta con mensajes como por ejemplo de “Feliz cumpleaños” o los que quieras poner las cintas.
  • Si haces cupcakes y les pegas las cintas, las puedes marcar con los nombres de tus invitados, sirviéndote como marcadores de mesa.

¿Con que colores de chupetes estás pensando decorar tu torta para La Celebración de tu próxima fiesta?


 

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