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12 de septiembre de 2011

Decora tu mesa dulce con marcos de espejos

Te sirven como fondo, como bandejas y para señalar ubicaciones.
Una forma divertida y creativa para presentar tu mesa dulce y  postres en La Celebración es utilizando los marcos de espejos, ya sean antiguos, con grecas o modernos; puedes personalizarlos de acuerdo a La Celebración que organices, hay tantas opciones como puedes decorar con estos, por ejemplo...

Fondos de tu mesa dulce
Tambien puedes usar los mismos espejos como fondo de tu mesa.
Enmarcar los postres, para crear un punto focal
Pizzarras
Tableros de corcho o bandejas 
Marcadores de puesto
Puedes pintar los marcos de madera, plástico o metal de todos los tamaños y formas diversas, que puedes encontrar en las tiendas para decoración, para el hogar y en sitios de descuentos. 
Mezcla y combina tus platos, bandejas, frascos y vasos con los marcos para espejos, las posibilidades son infinitas para que destaques tu mesa dulce en La Celebración del cumpleaños, boda, baby shower, fiesta infantil o evento que hagas.

¿Qué ideas te gustaron para decorar con marcos de espejo La Celebración de la fiesta que estás armando?


11 de septiembre de 2011

Poliedros en vez de pompones


Decora tu mesa dulce con estos decorativos y singulares adornos.
En vez de decorar con pompones de papel seda adorna La Celebración con estos poliedros de platos desechables o descartables. Te sirven para La Celebración de cualquier ocasión o fiesta que organices, juega con los colores, tamaños y diseños de los platos para decorar La Celebración.
¿Qué necesitas?
  • 20 platos desechables o de cartón
  • Grapadora
¿Cómo hacerlos?
En FamilyFun.Go.comAndersruff.com y CreativeJewishMom.com, encontré tres tutoriales muy gráficos,  donde puedes encontrar las instrucciones.
1. Dobla los platos en forma de triángulos, tal como se muestra.
2. Pega dos platos utilizando tres grapas.
3. Adiciona otros tres platos hasta hacer un pentágono, y luego repite lo mismo para hacer un segundo pentágono. Déjalos a un lado.
4. Con los otros 10 platos restantes crea  una cadena, tal como se muestra en la imagen.
5. Grapa los extremos de la cadena para formar un anillo, y luego pégala a los dos pentágonos tanto de la parte superior como inferior de este. 
Puedes incluso para terminar de decorarla, agregarle algunos otros ornamentos más.

Personaliza tus poliedros de platos desechables de acuerdo a La Celebración que estés armando.
No se te olvide jugar los los diseños de tus platos.
¿Con que  colores de platos desechables vas a decorar La Celebración que estás organizando?


26 de agosto de 2011

¿Que tamaño de servilleta te sirve?

¿Sabías que para La Celebración de distintas fiestas hay distintos tamaños de servilletas?
Las servilletas que usualmente vemos, suelen ser cuadradas, ahora si estás organizando La Celebración de un evento formal, hay distintos tamaños y formas de servilletas para cada reunión, aquí en La Celebración te indicamos que tamaños de servilleta se utilizan para cada ocasión:


  • Formal: verdaderamente elegantes miden 60 x 60 cm.
  • Servicio de Buffet o comidas ligeras en promedio tienen un tamaño de 34 x 34 cm.
  • Para comidas o cenas informales, servilletas medianas de un tamaño mínimo 45 x 45 cm.
  • Para refrigerios, piscolabis, tentempiés, cocteles o aperitivos usualmente se encuentran de 20 x 20; para meriendas de 22 x 22 cm. 

Las servilletas que te pueden servir para múltiples usos, "las toderas", aparte de las comidas, son las de cóctel o las de merienda, que usualmente se utilizan.

En una comida formal la servilleta debe coincidir con el color del mantel, ahora también encontramos las que tienes distintos colores y patrones, que se utilizan para agregarle a la mesa un toque decorativo de vivacidad a la mesa, lo importante es mantener la escala del diseño coherente para darle continuidad a la decoración que se dispuso.
Tips: 
  • Ten a mano en La Celebración algunas servilletas extras, para aquellos invitad@s que las dejen caer, para utilizar en las cestas del pan,  poner debajo de las botellas de vino o como base para algún plato o cuenco que este muy caliente.
  • Cuando vayas a servir un aperitivo o pasaboca, las servilletas se sacarán bien dobladas en una de las bandejas, y se dejarán sobre la mesa donde se sirve el aperitivo, cuidadosamente apiladas.
Para los aperitivos, cócteles o meriendas donde l@s invitad@s usualmente no se sientan, las servilletas suelen ser mucho más pequeñas y de un calibre más delgado con el propósito de poder sostenerlas mejor.

¿Qué tamaño de servilleta vas a utilizar para La Celebración que estás organizando?


Imágenes: Etsy.comVintageWeave.com

25 de agosto de 2011

¿Cómo decorar un buffet casual?

La belleza de una mesa del buffet es que se puede armar para cualquier comida
Incluyendo almuerzos o postres, además de que se adapta para cualquier tamaño de reunión; hoy en día, un buffet ofrece una elegante combinación de comida y decoración. Saber cómo organizar una mesa de buffet, permite que tus invitad@s se sirvan ell@s mism@s con facilidad, está es la clave para que una reunión de tipo buffet sea todo un éxito. Con una eficiente puesta en marcha, algunas sugerencias para decorar La Celebración de tu buffet casual son:

No tienes que utilizar muchos adornos, por ejemplo unos globos blancos y campanas de papel te sirven para un picnic, fotos de la familia para una reunión familiar o las mismas decoraciones de navidad. Si la vas  a hacer en exteriores, no se te olviden las velas de citronella alrededor para mantener a los insectos lejos de los alimentos y de tus invitad@s. 
Como es probable tener una variedad de alimentos sobre la mesa, el color blanco es siempre una buena tonalidad y en los platos hará alarde del menú que sirvas.
Si el espacio lo permite, es bueno tener un centro de mesa grande, ahora también debes mantener otras decoraciones al mínimo ya que sólo podrían hacer ver la mesa desordenada. 
Platos con bases son una excelente manera de dar altura y dimensión a la mesa buffet. También son buena manera de presentar  pasteles y postres.
Intercala macetas de hierbas, cuencos altos con frutas de temporada, cuencos de vidrio u otros ornamentos para agregar textura a tu mesa. Utiliza velas o flores de distintas alturas para que causes un buen impacto con la decoración de tu mesa.

No te limites a pensar en cómo encajará y se verá en lo referente a su forma y aspecto lo que pongas en la mesa. Esto limitará el número de elementos que caben en la mesa y la hará verse con un apariencia muy aburrida. En lugar de esto, considera las maneras de cómo utilizar este espacio vertical.

Hagas lo que hagas, recuerda, que no se trata solo de la decoración, sino de la diversión y el compañerismo en La Celebración.

¿Qué flores utilizaras para decorar en La Celebración tu mesa buffet?

Organiza un buffet casual

¿Cuál es la mejor forma de armar una mesa para buffet casual?
Ya se trate de La Celebración de una parrillada, reuniones familiares o una cena entre amig@s, hay veces en que simplemente no es posible poner la mesa para una comida. La pregunta es ¿Cómo hacerlo? ¿Poner la comida antes de los cubiertos y servilletas?, ¿deberías tener una mesa para bebidas y otra para postres? Si bien no está bien o mal una respuesta, con un poco de organización, un buffet te puede permitir servirle a un gran número de invitad@s con facilidad, además de disfrutar de La Celebración.

¿Cómo organizar la mesa?
La ubicación exacta de los platos y bandejas se ha reducido a gusto personal, siéntete libre de adaptarla para que tu buffet  se sea atractivo y funcional. Ahora, puedes tener algunas ideas como organizar tu mesa buffet, la siguiente ilustración es una buena base para la organización de cualquier mesa de buffet, casual o formal:
  • En un buffet casual los propios invitad@s ser sirven lo que quieren, un autoservicio,  para luego trasladarse a otro lugar para comer su comida, sentados o de pie. 
  • La regla más importante es mantener todas las la vajilla en un solo lugar, de preferencia en un extremo de la mesa, por lo que la gente pueda recoger su plato antes de pasar a elegir sus alimentos.
Establece un espacio separado para las bebidas y postres. Esta organización obliga en cierta forma a que tus invitad@s pongan su plato sobre la mesa, y  luego regresen a conseguir su bebida y postre para evitar derrames, ya que a veces no falta quien quiere abarcar mucho para después dejar caer algo y hacer todo un desastre.
  • Los cubiertos y las servilletas pueden ser puestos cerca de las placas o para hacer un flujo más sencillo al recoger los alimentos, ponerlos en el otro extremo de la mesa para que puedan tomarse una vez que han llenado sus platos.
  • Una buena idea es envolver cada cuchillo y el tenedor en una servilleta, para que l@s invitad@s sólo puedan recoger un "paquete", aunque esto sólo es necesario si tus comensales pueden sentarse a comer la comida de otro modo, sólo un tenedor debe ser proporcionado.
  • Otra idea es poner en cuencos o canastas para los cubiertos.
  • Los acompañamientos y guarniciones deben ubicarse entre los platos principales y los entremeses/postres. Si pones condimentos también debe ser puestos en el extremo opuesto a las bandejas.
  • Si no tienes disponibles muchos asientos, trata de tener un menú del "tamaño de un bocado" o fáciles de comer con una mano o un tenedor, mientras que la a otra mano sostiene el plato. En cualquier caso, cuando sea posible, pon pequeñas mesas o superficies por toda la sala para que tus invitad@s puedan descansar sus vasos o platos entre cada bocado.
  • Cuando sea posible, sirve comida que no requiera de un cuchillo, sólo un tenedor o una cuchara.
  • Arma la mesa para que tus invitad@ puedan servirse en ambos lados. 
  • Varia las alturas y formas de los objetos en la mesa. 
  • Ubica la mesa de buffet en el centro de la sala para que tus invitados puedan acceder por ambos lados o contra la pared para ahorrar espacio.
  • Si vas servir un menú de grupo, como por ejemplo, para un desayuno buffet en donde el menú incluye waffles con jarabe de arce, asegúrate de que estos dos elementos se encuentren uno al lado del otro.
Los puestos de basura cercanos lugar, pero, no al lado de las mesas donde se sirve. Si estás sirviendo bebidas enlatadas por ejemplo, designa una caneca para el reciclaje de estos productos.

La clave un buffet casual es elegir alimentos fáciles tanto de servir y como de comer.

¿Qué menú estas armando para tu buffet en La Celebración que estás organizando?


23 de agosto de 2011

Donde poner la servilleta en la mesa

¿Dónde se supone que hay que ubicar la servilleta?
Cada vez se está volviendo más confuso el armar una mesa para La Celebración de una comida o cena, formal o casual, el ubicar la servilleta. Cuando comemos fuera, vemos la servilleta en varios lugares en la mesa. Entonces… ¿Dónde hay que ubicarla realmente, al lado, encima o debajo del plato?  Hay varios lugares para poner una servilleta en una cena formal o casual. Aquí en La Celebración te damos algunas pautas para que elijas el método y diseño que mejor se ajuste a La Celebración que estás organizando, estas son:

1. Ubica la servilleta a la izquierda de donde conformaste tu sitio, este método es con el que muchos están familiarizados, doblada en forma de rectángulo y puesta a la izquierda de los tenedores.
Con la tapa de la servilleta mirando hacia el plato.
Tambien puedes ponerla dentro de un anillo, asegúrate que la parte mas ancha quede mirando hacia dentro de la mesa, no hacia afuera.
Si no hay suficiente espacio para poner la servilleta al lado de los tenedores, ponla doblada debajo de estos.

2. Ubica la servilleta directamente en la parte superior de la placa o plato, sobre todo si se ha doblado o dispuesto de una manera especial como por ejemplo con forma de abanico doblado o con algún adorno. Además de que si se quiere ahorrar aún más espacio en la mesa, este tipo de ordenamiento ayuda mucho. 
También la puedes poner entre el plato de servicio y el otro que está encima de este.
3. Para algo más inusual se puede ubicar la servilleta en una de las copas de agua, por ejemplo con la forma del cáliz de una flor de Liz, se verá muy elegante y formal. Asegúrate de usar una copa de agua, no de vino.
Tips: 
  • Las servilletas con monogramas lucen muy bonitas, pero se pierden si no pueden mostrar los monogramas. Ten en cuenta la cantidad de espacio que tendrás en la mesa al momento de decidir qué servilletas usarás. 
  • Si estás utilizando una servilleta de doble de lujo, ponla en la parte superior del plato principal. 
Nota: Las servilletas de papel las podemos utilizar para La Celebración de una cena con un marco informal, para las cenas formales se debe utilizar las servilletas de tela. Tal vez en una cena formal, las servilletas de papel pueden funcionar muy bien para bocadillos y tortas. 

Una mesa bien armada puede hacer toda la diferencia cuando organizas una comida, y la ubicación de las servilletas, es uno de los elementos que debes tener en cuenta  ya que tiene una funcionalidad y protocolo a seguir en cuanto a su uso y lugar en el que se le ubique en la mesa, donde puedes marcar diferencias en La Celebración.

¿Cómo estás pensando ubicar la servilleta para La Celebración de la cena que estás organizando?


 

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Este sitio web fue creado por María Fernanda Florian D. una Administradora de Empresas y Mercadologa de Servicios y Gabriel Gaitán L. un Ingeniero Electrónico especialista en Servicios de Internet en 2009.

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