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4 de septiembre de 2011

Snacks sencillos con Cheerios

Utiliza otro cereal para tus snacks y postres para La Celebración.
Aparte del arroz crispi, puedes utilizar los cheerios, un delicioso y divertido cereal con forma de rosca, hecho con miel de abeja y cuatro cereales. Así que son bastante nutritivos y puedes armar deliciosos postres y snacks para La Celebración de cualquier ocasión que estés organizando como un brunch, cumpleaños, desayuno, fiesta infantil o como postre para cualquier otra reunión social que coordines. ¿Qué preparaciones puedes hacer con los Cheerios? Estas son:

Parfait con frutas y Cheerios

Pinchos de banano (o banana) crujientes

Para picar, una mezcla con Cheerios

Barritas de Cheerios
Receta en Recetas-fáciles-Con-Cereales-de-Big - Pag. 20 y en

Con estas mismas barras de Cheerios puedes hacer un sándwich de helado.
Un cheesecake con frutas

Para Cheerios en palito, encontré dos recetas:
1. Con pasas
2. Con banano congelado, llamadas Yogonanos
Los Cheerios además vienen en una variedad de sabores: Manzana Canela, Multigrano y Avena Integral; así que puedes tener varias tipos de combinaciones para tus snacks y postres.

¿Qué receta te gustó para servirle a tus invitad@s en La Celebración que estás planeando?


20 de agosto de 2011

¿Muffins en vez de cupcakes?

Puedes encontrarlos tanto dulces como salados
Los panes calientes son siempre un éxito en La Celebración de reuniones y eventos, y los muffins son uno de los más fáciles de hacer y presentar en una fiesta. Pueden ser una sabrosa cena de última hora o parte de La Celebración de un dulce y delicioso desayuno.

Son más sencillos de hacer que las galletas ya que no hay que amasar, laminar o cortar para darles forma, además que su método de cocción es diferente, ya que es más rápido. Así que para La Celebración de fiestas infantiles, comidas, brunchs entre otras reuniones sociales, pueden convertirse en todo hit, a diferencia de los cupcakes que los encuentras solo dulces, los muffins suelen ser más chatos y sin copete en la superficie como las magdalenas.
No son tan dulces como las magdalenas y cupcakes; y puedes encontrar recetas de muffins tanto dulces como saladas.
Elaborados con harina de trigo, germen de trigo, salvado, miel, frutas y nueces pueden ser muy alimenticios y beneficiosos.Y si te preocupa la cantidad de calorías, a diferencia de los cupcakes, los muffins tienen menos grasa, azúcar y huevos; así que en este aspecto son una alternativa muy nutritiva y saludable para La Celebración.
Para recetas de muffins en PanyVarios.blogspot.com, encontraras unas sugerencias y recetas sencillas para que los presentes a tus invitad@s en La Celebración.

Anímate a servirles a tus invitados unos muffins, especialmente para aquell@s que les gusta cuidarse.

¿Que sabor de muffin te gusta para presentar en La Celebración que estás organizando?


3 de julio de 2011

Barra de yogur

Es económica y fácil de armar como también
Además de descrestar a tus invitad@s, si se trata de La Celebración de un baby shower, reuniones familiares, despedida de soltera o un brunch, presentar como parte de tu menú una barra de yogur es una idea dulce y creativa, además de que tus invitad@s podrán escoger como quieren su copa de yougur, y este tipo de interactividad gustará mucho en La Celebración

¿Qué necesitas para armarla?
Yogures: Yogur fresco, yogur de vainilla, yogur de fresa, normal, sin grasa, deslactosado, etc. 
Fruta fresca: fresas, frambuesas, rebanadas de banano o plátano, arándanos, mango en rodajas, etc.
Fruta deshidratada: Pasitas, banano, piña, etc.
Granola: Granola de canela, Granola de almendras o con otros frutos secos, etc.

Especias: canela, nuez moscada, clavo molido
Frutos secos: almendras, nueces picadas, nueces de macadamia, pistachos, etc.
Extras dulce: chips de chocolate, M & M, miel, mantequilla de maní, nutella, etc.
Etiquetar: No se te olvide ponerle etiquetas o tarjeticas nombrando cada ingrediente que pongas en la mesa.

¿Cómo la puedes armar?
Ubica sencillos tazones en la mesa, a cada uno lo llenas con los ingredientes para armar tu copa o parfait. 
Los vasos para servirse…
Si no tienes copas de parfait, pueden ser de Martini, whisky o de vino, hasta vasos desechables. 
¿Cómo hacer tu copa?
Por ejemplo con 1 / 2 taza de yogur natural o de vainilla + 1 / 2 taza de frutas + Granola o nueces picadas. Para finalizar espolvorea un poco de granola o nueces picadas.
Tip: Agrega ramitas de menta para adornar tus copas.

Hemos visto un montón de vasos y copas parfaits de yogur, en porciones individuales y ¿por qué no consideramos poner todos los ingredientes juntos en ungran tazón?... Todo lo que necesitas es un tazón de vidrio grande.

Una barra de yogurt es una adición maravillosa cuando estas organizando La Celebración de un desayuno, como postre de tu comida o como refrigerio antes de una cena. Anímate a presentar esta sencilla y saludable barra a tus invitados, veras que no te objetaran quienes se cuidan “la línea” o quienes no pueden comer por “x” razón, los tentaras a probar este delicioso entremés. 


¿Qué sabores de yogur tienes pensado presentar en La Celebración del brunch que estás organizando?


Fuentes: Examiner.comEhow.comPizzazzerie.com
Imágenes: FurnitureFashion.orgPizzazzerie.comAlwaysHungryny.com
SuperMomMoments.comBlog.LittleRedBikeCafe.comSeasonedFork.com.

1 de julio de 2011

Barra de champaña

Arma tus propias mimosas y Bellinis.


Una barra de champaña es ideal para La Celebración de un brunch, almuerzo por la tarde, baby shower, despedida de solter@ o una reunión con amig@s.


¿Cómo armarlas?
Jugo de naranja, jugo de durazno, jugo de granada, jugo de mango, otras mezclas y néctares.
Organiza frutos rojos frescos en recipientes pequeños para que tus invitados los adicionen a su cóctel, como lo pueden ser fresas en rodajas para adornar.
Utiliza frutas congeladas para acompañar tus mimosas o para hacer batidos con o sin alcohol. 
Algunos Tips: 
Para tu barra de mimosas puedes tener una cubeta con hielos con dos o tres tipos de champaña.
Viste tus botellas con etiquetas personalizadas para nombrar los jugos o tipos de champaña que estás utilizando.
Recuerda que las proporciones son 1/3 de tu copa con pulpa, néctar o jugo + 2/3 de campaña + frutas o frutos rojos. 
Para saber como armar mejor tus cócteles con champaña para La Celebración de tu reunión social, consulta en CoctelesFaciles.com como hacer una mimosa o un bellini por ejemplo.


¿Cómo estas pensando decorar tu barra de champaña para La Celebración de la fiesta que estás organizando?


Fuentes: CoctelesFaciles.comPizzazzerie.com


Imágenes: ThisMamaCooks.comEatDrinkPretty.comHGTV.com
TheKitchn.comHGTV.comSarahLambersky.wordpress.com
Jackiefo.blogspot.comTheDomesticated.com.

10 de junio de 2011

Aperitivos de Banana Split

Dale otra variación a uno de los postres más clásicos de la historia
En La Celebración de la fiesta o comida que organices, dale a tus invitad@s un postre de Banana Split con una presentación distinta, que además  delicioso de más ganas de probarlo, aún por aquell@s que se cuidan mucho de su dieta. 

Aquí en La Celebración te mostramos algunos de tips de cómo presentar este rico postre:
Opción No. 1: Banana Split mini Bocados
Pedacitos de banano rellenos de helado, me parece súper delicioso.
Receta, bastante gráfica, en BakersRoyale.com

Opción No. 2: Banana Split en vasos
Ayudan de pronto a comer menos de la cuenta... ¿será?
Receta, bastante gráfica, en SprinkledwithFlour.com

Opción No. 3: Banana Split Parfait
Yogur + Banano + piña + fresas picadas + cereal y miel(opcionales) = Un buen desayuno de trabajo o para un Brunch.
Receta con cereal en en Yummly.com y sin cereal en BreastCancer.org


¿Que receta te gustó para poner en practica en La Celebración de la fiesta que estás organizando?


Imágenes: BedandBreakfast.comSprinkledwithFlour.comBakersRoyale.com.

22 de febrero de 2011

Fiesta de Desayuno

Organizar La Celebración de fiesta de desayuno, es una reunión para realizar con familiares y amigos a quienes conoces como atenderlos en un evento como estos, también se puede hacer para reuniones formales o empresariales. 
La Celebración de un desayuno, informal o formal, es una buenísima forma de empezar un día con una boda, aniversario o bautizo. Tus invitados pueden darse el gusto de servirse platos que los pueden tener de muy buen humor todo el día. 

Para una reunión informal, debes preparar un menú casual, que les guste, con el que sientan cómodos, a nadie le gusta una comida que sea muy picante o con ese sentimiento de sentirse en un restaurante comiendo. Ya para un evento empresarial o formal puedes tener en cuenta la preparación de un menú mas clásico.

Aquí en La Celebración te damos algunos tips, para que organices una fiesta de desayuno a tus invitados:

¿A qué hora invitarlos? Hazlo entre las 8:00 a.m. y 10:00 a.m., no después porque corres el riesgo de que ya hayan comido, y no disfruten realmente de La Celebración.
Ambienta a tus invitados: cuando envíes la invitación con imágenes de cafés calientes, un sándwich, unas rodajas de naranjas recién cortadas, etc. 
 
Puedes incluso si quieres incluir el menú, para que tus invitados cuando confirmen su asistencia, den alguna observación de que les gustaría tener. 

¿Ingredientes especiales? Si, ten a mano uno o dos para preparar platos como un quiche, pastelitos en hojaldre o hacer algunos huevos espaciales
¿Preparar un menú regional? Ponte “internacional”, ofrece crepes y pancakes, cappuccino, así sea de los instantáneos. Ten en cuenta las preferencias alimentarias de tus invitados, como si alguno se cuida la figura, es diabético, tiene el colon irritable, etc. Además puedes tener un invitado de otro país, quien añora algún ingrediente o plato de su tierra.

La noche antes de La Celebración prepara la mesa, estilo buffet, y recuerda preparar algunos platos “internacionales”.
Pon una barra con café, jugos, especias como canela, panes y cereales. Si van a ver niños, ten una vajilla plástica, a prueba de rompimientos.

A medida que los invitados van llegando…
  • Arreglos musicales… música suave, como lounge, de cuerda o chill out.
  • Prende tu cafetera, o comienza a preparar tu café, además del agua caliente para quienes tomen aguas aromáticas o té. Pon sobre la barra, frutas y jugos.
  • Calienta la waflera y la sartén de los pancakes. 
  • Prepara e instala las siguientes tres sartenes en la estufa: una bandeja de cada uno, huevos revueltos, salchichas y tocino, la parrilla para asar una arepa, etc.

Recuerda también los tipos de desayunos que puedes ofrecer:
  • Continental. El más básico, dado que solo son unas determinadas opciones que tienes para escoger: café, té, leche, zumos, tostadas, mantequilla y mermelada.
  • Americano: Continental + huevos o tortilla revuelta.
  • Desayuno Buffet: es el más amplio en opciones para escoger, puedes incorporar varios tipos de cafés, leches y té; diferentes quesos, embutidos, panes, tostadas, croissants, tortillas, huevos, tocineta, tortillas combinadas, frutas, jugos y zumos, mermeladas, cereales, frutos secos, etc.
  • Desayuno inglés: té, tostadas con huevos revueltos o fritos, jamón, tocineta y salchichas, hojuelas de avena, leche y cereales.

Este puede entrar, dentro del tipo buffet, ahora, me pareción interesante para una fiesta infantil o de quienes les encante las hojuelas de cereales.
Desayuno de cereales: hojuelas e avena, maíz o arroz, servidas con leche fría o yogur, además de que les puedes agregar nueces y frutas.


¡Da de que hablar de La Celebración que organizaste! 

¿Con que recetas o menú estás considerando preparar La Celebración de próximo reunión de desayuno?



 

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