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21 de septiembre de 2011

Salsas para untar con nachos Vol. 1

Fáciles de preparar y de comer.  
Los nachos son unos aperitivos perfectos para tener en La Celebración de una fiesta o reunión casual como entrada o para acompañar rondas de bebidas. No hay La Celebración de una fiesta o reunión casual en la que no se incluyan unos nachos en el menú. Podemos comerlos con un sinfín de diversas salsas para untar que aquí en La Celebración te presentamos algunas recetas sencillas para acompañarlos, haciendo únicos y singulares tus nachos con las salsas tipo dip con las que los acompañes, estas son:

La clásica para acompañarlos que es con queso cheddar
Receta en TodosLosComo.com

Ojo: Cuando pongas la crema de leche y el queso nunca dejes que la crema hierba porque dañarías la receta tanto en sabor como en presentación.  Sugerencia de  Cabiados.net.

Puedes agregarle al final un tomate picado y unos chiles verdes.
Una salsa diferente con aguacate, como esta crema de aguacate
Receta en ElGranChef.com

O una Guasaca
Receta en TodosLosComo.com

Salsa picante
Recetas en EnFemenino.com

Si es muy picante esta receta, apta solo para paladares resistentes y crees que a tus invitados no les va a gustar, suprime el ají o chili picante de la lista de ingredientes; o haz un poco aparte para los que si les guste.

Salsa roja con vegetales
Receta en TodosLosComo.com

Otras salsas para untar como de cebolla, maíz y anchoas sugeridas por Taringa.net
Dale variedad y sabor acompañando tus nachos con estas salsas para untar en La Celebración que organices.

¿Qué recetas de salsas para untar te gustaron para acompañar tus nachos en La Celebración de la fiesta que estás organizando?


1 de septiembre de 2011

Postres de queso crema + mantequilla de maní

¿Qué preparaciones sencillas puedes hacer con estos dos ingredientes?
Si buscas un aperitivo o postre sencillo y fácil de hacer para La Celebración que estás organizando, aquí en La Celebración te presentamos cinco recetas sencillas para que te luzcas como expert@ en repostería:

Dips de queso crema con mantequilla de maní y caramelo

Tips:
  • Puedes variar el azúcar por miel o salsa de caramelo.
  • Sirve el "dip" con galletas tipo graham, Wafers de vainilla, Oreo, frutas en bastones o con waffles congelados, tostados y cortados en bastoncitos.
  • Si quieres darle mas cremosidad al dip, acompañalo con yougur de vainilla o con crema batida.
Sándwiches de queso crema + mantequilla de maní
Puedes acompañarlo con frutas, como este que es con banano o banana.
Puedes variar las frutas con las que quieras hacer tu sándwich.
Receta en Kristihane.com

O hacer con galletas tu sándwich

Torta de queso crema con maní

Puedes variar su forma haciendo unas trufas.
Receta en Candy.About.com

¿Cuál de estas ideas te gustaron para presentar a tus invitad@s en La Celebración que estás organizando?


28 de agosto de 2011

Frappes para La Celebración

¿Qué bebidas frappe puedes presentar en La Celebración de las distintas reuniones y fiestas que organices?
El frappe o frappé, es un término en inglés para referirse a los distintos usos que se le da al hielo picado, que incluyen: Batidos de leche, frappes con cafe y también frappes con frutas. ¿Cual te puede servir para La Celebracion que estás organizando?

Un batido de leche muy popular en La Celebración de fiestas infantiles en el batido con galletas Oreo, utilizada en muchas ocasiones como un ingrediente y adorno de comidas y también de bebidas.
Receta en ComidaKraft.com

Puedes combinarlo con frutas si quieres, con banano queda delicioso.
Receta en ComidaKraft.com

Frappé de café: Café + hielo + azúcar cubierto de espuma elaborado a partir de café instantáneo.
A veces se elaboran variedades con otros licores, así como leche con chocolate. También puedes agregar una bola de helado de vainilla al frappé en lugar de leche o leche en polvo. Aunque no son técnicamente frappé (pues no se agitan), algunas variantes se remueven con una cuchara, creando un textura ligeramente diferente y, según algunos, cambiando el sabor.

En lo personal, prefiero agregarle leche en polvo, ya que le da una excelente textura al frappe.

Frappe de frutas, una bebida que se puede hacer con base en agua o con algún lácteo como leche, leche condensada, yogur, entre otros. 

Pon en la batidora todos los ingredientes excepto el hielo picado. Tápalo y licua a baja velocidad. Sin parar el motor, agrega finalmente el hielo picado. Bate durante medio minuto aproximadamente. Sirve en copas y adornarlo con alguna fruta.

Sugerencias:
  • Puedes utilizar las frutas que más te gusten como mango, fresas etc.
  • También puedes sustituir el azúcar por miel u otros edulcorantes.
  • Hasta le puedes adicionar algún licor, el de tu gusto, a cualquiera de estas bebidas tipo frappe, como por ejemplo con este de fresas. 

Hasta puedes crear con ron un Daiquiri, como el sugerido por Cocteles.CiberCuba.com.

¿Cuál de estos tres tipos de frappe se aplican más para darle a tus invitad@s en La Celebracion que estás organizando?


26 de agosto de 2011

Dip de pizza de pepperoni

Una deliciosa salsa cremosa para acompañar en La Celebración
Unta tus papitas fritas, galleticas o pan tostado en este cremosa y deliciosa salsa que se disfruta como pocas... Es súper sencilla de hacer, y más de un invintad@ en La Celebración te va a preguntar por la receta. 


¿Qué necesitas para hacerla?

  • 12 oz de queso crema ablandado.
  • 1 1 / 2 cucharadita de mezcla de hierbas como albahaca seca, orégano, romero, tomillo, salvia, ajedrea y mejorana. Otras variaciones incluyen la adición de cilantro y la pimienta roja molida.
  • 1 / 8 cucharadita de ajo en polvo.
  • 2 tazas de queso mozzarella rallado.
  • 1 / 3 taza de salsa para pizza.
  • 1 / 2 taza de pepperoni rodajas, en mitades o en cuartos (la puedes cambiar por salami o por pavo).
  • 2 cebollas de verdeo (o cebollas largas) en rodajas finas.

¿Cómo hacerla?
  1. Mezcla el queso crema con las hierbas.
  2. Unta el queso crema en la placa o refractario. 
  3. Cubre el queso crema con 1 taza de queso mozzarella rallado. 
  4. Después vierte la salsa para pizza uniformemente sobre el queso.
  5. Luego adiciona la otra taza restante de queso mozzarella en la parte superior de la salsa. Organiza las cebollas verdes y el pepperoni picado por encima del queso.
  6. Hornea a 350 °C de 15 a 20 minutos. Sirve caliente con galletas, papitas fritas,  rebanadas finas de pan tostado francés, chips de tortilla o de pan arabé, o el chip de tu gusto. 
Las variaciones de esta receta abundan, incluyendo la adición de los pimentones (o pimientos), crema agria y queso parmesano, entre otras. ¡Buen provecho en La Celebración!
¿Qué otro ingrediente te gustaría agregarle a tu dip de pizza pepperoni para presentarla a tus invitad@s en La Celebración que estás organizando?


Imágenes: Salad-in-a-Jar.com.

24 de agosto de 2011

Paletas con champaña

¿Cuándo fue la última vez que comiste una paleta? 
Un icono dulce, delicioso y refrescante, generalmente asociado con el calor del verano y muy apropiado para La Celebración de fiestas y reuniones sociales en donde puedas recibir a tus invitad@s refrescándolos con este rico aperitivo. 

¿Qué necesitas para hacerlos?



  • Champaña
  • Paletas de frutas 
  • Copas de vino




Puedes disfrutar de este aperitivo de dos maneras divertidas en La Celebración... 
1. Utiliza la champaña como dip de tu paleta.
2. Dejar derretir la paleta en la champaña, así te estarías tomando un “cóctel”.  
Tips: 
  • Utiliza una copa de vino lo suficientemente amplia como para que pueda caber  la paleta y también puedas verter la champaña. 
  • También puedes hacer tus propias paletas de frutas, personalizándolas con las frutas que te gusten.
El costo de este aperitivo dependerá de la "calidad" de los ingredientes que elijas para su uso en La Celebración. De cualquier forma será muy bien recibida en La Celebración, además de recomendada para aquellos quienes no consumen mucho alcohol.

¿Con que variedad de champaña y sabores de paletas vas a presentar estos aperitivos en La Celebración?


22 de agosto de 2011

Dip de pizza

Una opción excelente para disfrutar como aperitivo en La Celebración
Para La Celebración de una reunión casual o una fiesta informal que organices, como aperitivo presenta dip de pizza, una alternativa distinta para La Celebración que puedes acompañar con galletas, pan francés o baguette, nachos, papitas fritas, mejor dicho con lo que quieras; verás a más de un@ de tus invitad@s encantand@s con este aperitivo.

No necesitas pan árabe o masa de pizza para hacerlo, la clave se encuentra en utilizar ingredientes claves como queso crema + queso mozzarella + salsa para pizza. Puedes prepararlo tanto en horno de estufa como en horno microondas.
Para mejores indicaciones consulta en Botanukas.blogspot.com y ComidaKraft.com – la opción de hacerlo en horno y en Mis-Recetas.org para prepararlo en microondas. También en YouTube.com hay un video, bastante de gráfico, para elaborarlo.
Tip: ComidaKraft.com recomienda para ablandar el queso crema, poner el queso crema, sin la envoltura, en una tartera de cuatro cinco cm apta para microondas. Caliéntalo a potencia alta por 15 segundos o hasta que se ablande. Úsalo para untar el fondo de la tartera y sigue como se indica.
Descresta a tus invitad@s en La Celebración, presentando este delicioso dip, verás como darás que hablar de La Celebración

¿Para La Celebración de que fiesta vas a presentar este rico dip?


21 de junio de 2011

Pizza de pan francés

Una pizza rápida para ofrecer en La Celebración

La pizza de pan francés te sirve como un muy buen aperitivo en La Celebración de fiestas casuales, e incluso para aquellas reuniones sociales de última hora. 




Esta receta se puede convertir en un aperitivo rápido y fácil de hacer ya sea para la tarde o la noche, de acuerdo al horario en el que realices La Celebración
Convida a tus invitados a crear su propia pizza en La Celebración que organices, verás como a todo mundo le encantará tener su propia pizza hecha de la manera que les gusta, además que el tiempo de preparación no son más de 15 minutos. 
Las instrucciones, bastante gráficas, las encuentras en TheFrugalGirl.com y 

Tip: También puedes utilizar cualquier otro tipo de pan que tengas a mano, como por ejemplo un pan italiano o un pan integral, mejor dicho el que quieras.



Veras como casi siempre estas pizzas de pan francés son engullidas rápidamente por tus invitados en La Celebración.




¿Qué receta de pizza tienes en mente para preparar en La Celebración, hawaiana o de pollo con champiñones?


5 de octubre de 2010

Sirve en copas de pepino

Sirve algún licor o aperitivo con estas originales copas de pepino, para La Celebración de una fiesta en exteriores
Corta un pepino en 2 o 3 partes, y cada una de estas tenga aproximadamente de 5 a 8 cm de largo, luego quítale la pulpa, dejando solamente una parte de esta como base del envase.  Después llénalo con vodka, Smirnoff, licor de menta, un aperitivo de aguardiente, etc.

También te sirven como recipientes para sopas frías en La Celebración de almuerzos o cenas que hagas.

Es un vaso bien refrescante, hasta incluso te lo puedes comer posteriormente.

Finalmente no tendrás ningún desperdicio ni nada que limpiar, así que…

¿Para La Celebración de que fiesta o evento te animas a hacerlo?

 

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